Sebzeli Tavuk Haşlama

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk baget
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşı tereyağı

Sosu için;

• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 su bardağı su

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bagetleri derilerinden ayırıp yıkayalım. Daha sonra bagetleri tencereye alıp hafif yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı ilave edelim bir havucu soğanı ve sarımsağı rendeleyelim kavuralım.
3. Kalan bir havucu uzun doğrayalım, patatesleride aynı şekilde doğrayalım tencereye ilave edelim. Onlarıda kavuralım. Bir çay bardağı su ilave edelim, kapağı kapalı beş dakika pişirelim.
4. Haşlanmış tavukları üzerine alalım haşlanmış tavukların suyunuda ilave edelim kaynamaya bırakalım.
5. Sosu içinde limonun suyunu sıkalım unu suyu ilave edelim çırpalım ve tavuğa ilave edelim tuzunu ve karabiberini serpelim pişmeye bırakalım.
6. Piştikten sonra üzerine maydanoz serpiştirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.