Sebzeli Tavuk Kanat

Sebzeli Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk kanat
• 4 adet orta boy patates
• 2 adet patlıcan
• 4 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• Sıvı yağ
• Çok az tereyağ
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı salça

Sebzeli Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Genişçe bir kaba kanatlar alınır.
2. Üzerine elma dilim şeklinde kesilmiş patates, küp küp doğranmış patlıcan, şerit şeklinde doğranmış kırmızı kapya biber, geniş halka halka doğranmış sivribiber, salça, tuz, sıvı yağ ve baharatlar konulur, güzelce karıştırılır.
3. Geniş bir borcama alınır.
4. Üzerine küçük küçük parçalanmış tereyağ konulur ve 200°C’de 50 dakika pişirilir.
5. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.