Sebzeli Tavuk Kapama

Sebzeli Tavuk Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 2 adet biber
• 1 adet patates
• 2 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 kase bezelye
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• Kekik
• 1.5 su bardağı bulgur

Sebzeli Tavuk Kapama Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu parçalayıp iyice yıkıyoruz süzülmesi için bir kapta bırakıyoruz.
2. Küpküp doğradığımız soğan ve biberimizi düdüklü tencerede hafif kavuruyoruz.
3. Pembeleşince salçasını, baharatı ve tavuğu ekleyerek 4 su bardağı su koyuyoruz düdüklü tencerede 10 dakika kadar pişiriyoruz.
4. Bir borcam içine bulgurumuzu yayıyoruz üzerine bezelye, havuç, patatesi diziyoruz.
5. Tavuğumuzu üzerine yerleştirdik ten sonra kepçe ile tenceremizdeki sosu gezdiriyoruz 1 bardak daha su ilave ederek 180 derece fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun.