Sebzeli Tavuk Köri

Sebzeli Tavuk Köri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 400 gr tavukgöğsü
• 1 sarı etli biber
• Yarım kırmızı etlibiber
• 250 gr brokoli
• 1,5 tatlı kaşığı köri baharatı
• 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 400 ml krema
• 1 yemek kaşığı nişasta az suyla birlikte

Sebzeli Tavuk Köri Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları tavada kızdırın, yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı tavaya alın kısık ateşte 5dk kavurun.
2. İri doğranmış göğüs etlerini de tavaya ilave edip 10 dk daha kavurun.
3. Baharatlarını, iri doğranmış biberleri de ekleyip 1-2 karıştırdıktan sonra brokoli ve kremayı ekleyip kapağı kapalı 10dk kısık ateşte pişirin.
4. En son nişastayı biraz suda açıp tavaya ilave edin. Kıvamı koyulaşana kadar biraz kaynatın. Ben yanına basmati pilavı servis ettim. Afiyet olsun❤.