Sebzeli Tavuk Sarma

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber tozu
• Karabiber
• Tuz
• 3 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• Kaşar peyniri
• Kürdan

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı kağıt gibi ince ince kesip dövüp inceltiyoruz.
2. Daha sonra tavukları sıvı yağ, yoğurt, salça, biber tozu, karabiber ve tuzu karıştırarak hazırladığımız sosa buluyoruz.
3. Güzelce sosluyoruz ve üstünü kapatıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
4. Sebzeleri ve kaşar peynirini jülyen doğruyoruz.
5. Bir saat sonra tavukları çıkarıp hepsini tek tek sebzeleri içlerine koyarak sarıyoruz ve kürdanla tutturuyoruz.
6. Altına aleminyum folyo koyduğumuz tepsiye diziyoruz.
7. Kalan sebzeleri de etrafına koyuyoruz.
8. Üstünü de aleminyum folyoyla kaplayıp fırına koyuyoruz.
9. 40 dakika 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
10. Daha sonra üstündeki folyoyu kaldırıp dereceyi 200 e çıkarıyoruz ve 5 dakika da o şekilde pişiriyoruz.

( not: patates püresiyle servis edebilirsiniz. ).

Afiyet olsun 😍.