Sebzeli Tavuk Sarması

Sebzeli Tavuk Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü

Marinesi İçin;

• 1 rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

İç Harcı İçin;

• 2 adet jülyen doğranmış patates
• 2 adet jülyen doğranmış havuç
• 2 adet jülyen doğranmış yeşil biber
• 1 adet jülyen doğranmış kırmızı biber
• İsteğe göre ince uzun kesilmiş kaşar peyniri

Sebzeli Tavuk Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Marine malzemelerini bir kapta iyice karıştırın.
2. Tavuk göğüslerini ortadan ikiye kesip, iki folyo arasına alın ve biraz dövün.
3. Ardından marine edip, 2 saat dolapta dinlendirin.
4. Dolaptan çıkan marine edilmiş tavuk göğüslerini, bir tabağa serin.
5. İçine jülyen doğradığınız sebzeleri yerleştirin. Sıkıca sarın ve kürdanla kapatın.
6. Tavukları sar pişir kağıda yerleştirip, hava almayacak şekilde kapatın.
7. Tepsiye yerleştirin. 200 derece fırında, 45 dakika pişirin.
8. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.