Sebzeli Tavuk Şiş

Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 2 tane yeşil sivri biber (Çarliston)
• 300 gr mantar
• 7-8 tane çeri domates (Cherry domates)

Sosu için:

• 2/3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 er çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kimyon ve azıcık eğer varsa yedi türlü baharat karışımı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1, 5 yemek kaşığı sıvıyağı
• 1 tatlı kaşığı göz kararına göre tuz
• Fırın tepsisi, pişirme kağıdı ve uzun çöp şiş

Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğruyoruz ve yıkıyoruz.
2. Daha sonra yukarda saydığım bütün malzemeleri tavuk göğsüne ekleyip karıştırıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz (Buzdolabı veya mutfağımızda müsait bi köşedede olabilir)
3. Daha sonra sebzeleri domates hariç iri doğrayıp tabağa alıyoruz.
4. Çeri domatesler küçük oldukları için doğramaya gerek kalmıyor. Bu işlemden sonra
5. Fırının altını yüksek dereceye verip ısıtıyoruz (ben en son dereceye atıyorum „grill“ yani izgara boyutuna atıyorum ızgara tadını vermesi için, tabi buda tamamen isteğe bağlı).
6. Daha sonra dinlenmiş olan tavuk göğsünü alıyoruz ve sebzelerle birlikte isteğe göre sislere takıyoruz.
7. Şişlere takdıkdan sonra tepsiye dizip ve önceden ısıtılmış fırına atıyoruz.
8. Pişdikden sonra çıkartıp servis yapabiliriz. Çok güzel bir tarif ve herkesin yiyebileceği bir Yemek tarifi olduğu için çokça tavsiye edebilirim bu tarifi. Yapanlara şimdiden Afiyet olsun. 😇✅🌷💗✨.