Sebzeli Tavuk Şiş

Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü (yaklaşık 2 adet tavuk göğsü)
• 2-3 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• Çeri domatesi
• 2-3 dal biberiye

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Karabiber, tuz

Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıyoruz.
2. Kuşbaşı tavuk göğsünü, soyulmuş küp doğranmış patates ve alacalı soyulmuş küp doğranmış patlıcanı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerini streçleyip en az 2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
4. Biberleri iri bir şekilde doğruyoruz.
5. Çöp şişlere istediğimiz şekilde diziyoruz.
6. En son ucuna çeri domates geçiriyoruz.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun 🤗.