Sebzeli Tavuklu Erişteli Salata

Sebzeli Tavuklu Erişteli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket erişte
• 1 adet tavuk bonfile
• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 3 adet kornişon turşu

Sebzeli Tavuklu Erişteli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk bonfileyi haşlayalım ve didelim.
2. Erişteyi kaynayan tuzlu suda haşlayalım ve süzelim.
3. Kabak ile havucu rendeleyin ve sıvı yağında kavuralım.
4. Derin bir kaba haşlanan erişte ve didiklenen tavuğu, kavrulan sebzeleri ekleyelim.
5. Üzerine küp kesilmiş kornişonu ekleyip tuz, ezilmiş sarımsak ve yoğurt ekleyip karıştırın.
6. Ardından ister kaselerde ister servis tabağında servise sunun.