Sebzeli Tavuklu Mücver

Sebzeli Tavuklu Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 (yarım) demet dere otu
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 4-5 diş sarımsak
• 4 yumurta
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Sebzeli Tavuklu Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Aşama : yeşil, kırmızı biber, dere oto ve maydanozu ve sarımsakları blendırdan geçirip genişçe bir kaba alalım. 2. Aşama : kabuklarını soyduğumuz kabak ve havucu da blendırdan geçirip kaba aktaralım. 3. Aşama : 2 ad. Tavuk göğsünü orta büyüklükte kesip blendırdan geçirelim ( maksatrahat doğransın )4. Aşama : tüm blendırdan geçirdiğimiz malzemeleri kabın içerisinde karıştırıyoruz. İçerisine 4 ad. Yumurta ve baharatlarını ekleyip, 5 dk boyunca karıştırıyoruz. 5. Aşama : Tava da kızgın yağa kaşıkla, mücver koyar gibi kızartıyoruz. Afiyet olsun.