Sebzeli Tüm Tavuk

Sebzeli Tüm Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tüm tavuk
• 3-4 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet brokoli
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Sebzeli Tüm Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğunuzu güzelce yıkayıp haşlayın, 15, 20 dakika tavuğunuzun boyutuna göre yeterli olacaktır.
2. Yıkadığınız havuç ve patateslerinizi jülyen veya isteğe göre doğrayın.
3. Bir tepsiye 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
4. Patateslerinizi ve havuçlarınızı baharatlayın. Tuz, karabiber, pulbiber baharatladığınız sebzelerinizi tepsiye gelişigüzel dizin.
5. Tuzladığınız mantarlarınızı da tepsiye dizin.
6. Ayrı bir tencerede sıcak suda dilimlediğiniz brokolilerinizi yumuşayana kadar haşlayın.
7. Haşlanan tavuğunuzu parçalamadan tepsiye alın.
8. Tavuk sosu için;Ayrı bir kase içerisinde,2 yemek kaşığı yoğurdunuzu,1 tatlı kalığı biber salçasını ve domates salçasını ve eklediğiniz baharatlarla çırpın.
9. Tavuğunuzun üzerine sos her yerine gelecek şekilde sürün.
10. 200 derecede tavuğunuzun üzeri hafif kızarınca, haşladığınız brokolileri ekleyin.
11. Bütün sebzelerinizin piştiğinden emin olunca, yemeğiniz hazır. Afiyet olsun :).