Sebzeli Yufkasız Börek

Sebzeli Yufkasız Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 3 adet pırasa
• 2 adet havuç
• 1.5 su bardağı süt
• 4 adet yumurta
• 4 yemek kaşık un
• 2 yemek kaşık mısır unu
• 1 adet kabartma tozu
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sebzeli Yufkasız Börek Tarifi'nin Yapılışı

Sahura börek sevenlere mükemmel bir tariftir.

1. Öncelikle sebzelerimizi küp küp doğruyoruz.
2. Pırasaları halka şeklinde doğruyoruz.
3. Karıştırma kabına yumurtaları kırıp güzelce çırpıyoruz.
4. Üzerine sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Daha sonra unlarımızı kabartma tozunu ve baharatları ekleyip homojen olacak şekilde karıştırıyoruz.
6. Ardından sebzelerimizi ilave edip spatula ile iyice karıştırıyoruz.
7. En son rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyip bi tur daha karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize harcımızı döküyoruz.
8. Spatulayla düzeltip önceden ısıtılmış fırında 170°c derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Sebzeli böreğimiz hazır afiyetler olsun.

Hayırlı ramazanlar diliyorum.