Şeftali Dolgulu Turta

Şeftali Dolgulu Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Şeftali dolgusu için;

• 4 adet şeftali
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1/2 (yarım) adet limon suyu

Turta Hamuru İçin:

• 3, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Şeftali Dolgulu Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şeftali dolgumuzu yaparak başlıyoruz güzelce yıkadığımız şeftalileri tavaya alıyoruz.
2. Üzerine bir su bardağı şeker ve yarım su bardağı suyu ekliyoruz .
3. Yarım limonu da ekleyip koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.
4. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıyoruz yavaş ça yoğurup üzerine unu ekliyoruz ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
5. Daha sonra hazır olan hamurumuzu 20 dk dinlenmeye alıyoruz.
6. Daha sonra hazır olan hamuru ikiye bölüyoruz.
7. Bir yarısını yağladığımız borcama eşit miktarda açıyoruz.
8. İçine hazırladığız şeftali dolgusunu koyup üzerini kalan hamurla kapatıyoruz.
9. Yumurta sarısınıda sürüp 180 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz 20-25dk piştikten sonra afiyet olsun🥰