Şeftali Soslu Chescake

Şeftali Soslu Chescake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

üzeri için

• 2 yumurta
• 600 gr labne peynir
• 200 ml çiğ krema
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Şeftali sos için

• 2 tane olgun şeftali
• 1 yemek kaşığı nişasta

(Arzu ya göre şeker ekleyebilirsiniz)

Şeftali Soslu Chescake Tarifi'nin Yapılışı

Bisküvileri rondoda çekin tereyağı eritip karıştırın kelepçeli kek kalıbının dibine avucunuzla bastırarak yayın buzdolabında dinlenmeye bırakın labne ve kremayla 1 dk kadar karıştırın yumurta şeker nişasta un ve vanilyayı diğer tarafta iyice çırpın ve peynirli karışıma spatulayla karıştırarak ekleyin bisküvili tabanın üzerine dökün kelepçeli kalıbın kenarlarına alüminyum folyo sarın ( kenarların beyaz kalması için ). Fırına içi şu dolu bir kap koyun ( Cheesecake çatlamasın diye). 180 derecede 30 dak. pişirin. Fırının kapağını aralık bırakarak soğumasını sağlayın. Diğer yandan şeftali leri Rondoda çekin sos tenceresine koyun nişastayıda ilave ederek sürekli karıştırarak kaynatın koyulaşınca ocağı kapatın soğuyunca Cheesecake in üzerine dökün ve yayın buzdolabında 1 gün beklettikten sonra servis yapın afiyet olsun