Şeftali Soslu Muhallebi

Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket damla sakızı

Sosu için;

• 2 adet büyük boy şeftali
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri ( toz şekerde olur)

Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sosunu hazırlıyoruz. Şeftaliler yıkanır ve kabukları soyulup rendelenir. Küçük bir tavaya konur ve pudra şekeri eklenir, suyunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Muhallebi için gerekli malzemeler tencereye konulur, orta ateşte göz göz olana kadar pişirilir. Sonra kaselere pay edilir, (ben 5 kase yaptım) bir parmak eksik olacak şekilde pay edilir. Soğuduktan sonra üzerine yaptığınız sosu paylaştırın. Afiyet olsun.