Şeftalili Tart

Şeftalili Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı un
• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı köpürtülmüş krem şanti

Üzeri için:

• Şeftali
• Yeşil fıstık

Şeftalili Tart Tarifi'nin Yapılışı

Tart için bütün malzemeleri karıştırıp tart hamurunu hazırlıyoruz. Yağlı kağıt üzerinde hamuru merdaneyle açıyoruz. Yağladığımız tart kalıbına hamuru seriyoruz, kenardan fazlalıkları kesiyoruz. Çatalla ortasına batırıyoruz. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişiriyoruz. Bu arada kremasını hazırlıyoruz. Krem şanti hariç bütün malzemeleri ocağa alıp pişirelim. Katılaşınca ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım. Soğuyunca köpürtülmüş şanti ekleyip mikserle kıvamını açalım. Tart soğuyunca kremayı üzerine yayalım. Şeftalileri dilim dilim kesip kremanın üzerine yerleştirelim. Rondodan geçirilmiş yeşil fıstık ile süsleyelim. Afiyet olsun.