Şeftalili Tart

Şeftalili Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 200gr tereyağı
• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 2 adet şeftali
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Şeftalili Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeftali, toz şeker ve tarçın hariç tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
2. Bu hamurdan elma büyüklüğünde bir parça ayrılır ve her iki parça buzdolabına 10-15 dakika dinlendirilir.
3. Kalıbımızın tabanına yağlı kağıt serilir.
4. Şeftaliler soyulur ince ince elma dilim şeklinde doğranır tarçın ve şeker ile harmanlanır ve kenara alınır.
5. Buzdolabında dinlenen büyük parça hamur kalıbın tabanına orta kalınlıkta olacak ve yanları hafif yüksek şekilde parmak uçlarımız ile bastırarak yayıp yerleştirilir.
6. Şeftali dilimleri yan yana dizilir. Dolaptaki küçük hamur bir kabın içine alınır üzerine bolca un serpilir ve yoğurulur ve dağılması sağlanır.
7. En son olarak şeftalinin üzerine ince bir tabaka halinde serpilir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 180 derecede 35-40 dakika kadar pişirilir.
8. Sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 🌹.