Şeftalili Turta

Şeftalili Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gr tereyağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şeftali içi için:

• 4 tane şeftali
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Şeftalili Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak turta hamurumuzu hızlı bir şekilde bütün malzemeleri katıp yoğuralım.
2. Daha sonra buzdolabında 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
3. İç harcımızı hazırlamak için şeftalilerimizi soyup küçük küçük doğrayıp ocağa alalım.
4. Şekeri de ekleyerek suyunu çekene dek pişirelim.
5. Daha sonra su ve nişastayı karıştırıp biraz daha koyulaşıncaya dek pişirelim.
6. Soğumaya bırakalım.
7. Soğuduktan sonra ilk olarak turta hamurumuzun 3 de 1 ini ayıralım ve geriye kalan büyük hamuru merdane yardımıyla inceltelim.
8. Yağladığımız tepsiye güzelce yerleştirelim.
9. Daha sonra çatalla delikler açalım.
10. İç harcımızı koyalım ve üzerine gelecek hamurları da güzelce açıp rulet yardımıyla şekil verip keselim.
11. Daha sonra üzerine düzgün ve hizalı bir şekilde yerleştirelim.
12. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye dek pişirelim.
13. Pişen turtamızı soğumaya bırakalım deneyen herkese afiyet olsun🤗.