Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı yıldız şehriye
• 5 su bardağı su
• Sıvı yağ
• Garnitür
• 4 Adet közlenmiş kırmızı biber
• 10-12 adet salatalık turşusu
• Mısır
• 4-5 dal taze soğan
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Dereotu
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 su bardağı suyu tenreceye koyarak kaynatalım.
2. Kaynayan suyumuza şehriyelerimizi ilaca edelim.
3. Haşlanan şehriyelerimizi soğuk su tutarak yıkayalım ve süzelim.
4. Dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayalım, közlenmiş biberimizi ve salatalık turşumuzu da doğrayarak haşlanmış şehriyelerin üzerine ilave edelim.
5. Mısır ve garnitürü salatamıza katarak limon, nar ekşisi, pulbiber, tuz ve 4. 5 kaşık sıvı yağı karıştırarak salatamıza ekleyelim.
   Deneyeceklere Afiyet Olsun.