Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Üzerini geçecek kadar su

Diğer malzmeler;

• 3 adet büyük boy kırmızı biber
• 1 konserve mısır
• 7 adet kornişon turşu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım demet dereotu
• 1 adet havuç
• 4 sap taze soğan
• 1 limon suyu
• Tuz

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağımızı tenceremize döküyoruz .
2. Arpa şehriyemizi yağ ile rengi dönene kadar kavuruyoruz .
3. Üzerini geçecek kadar su ekleyip tuz ekliyoruz pilav gibi pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra demlenmeye bırakıyoruz.
5. Şehriyemiz demlenirken malzemelerimizi yıkayıp doğuruyoruz soğuyan şehriyemizide kaba alıp karıştırıyoruz.

Afiyet olsun. 🌸.