Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 demet yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demek dereotu
• 2 adet közlenmiş kapya biberi
• Mısır
• Salatalık turşusu

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir tavada/tencerede az yağda şehriyeleri güzelce kavuralım.
2. Rengi dönünce sıcak suyu ilave edip kapağını kapatalım.
3. Aynı pilav gibi suyunu çekince altını kapatıp demlenmeye bırakalım.
4. O sırada malzemelerimizi güzelce doğrayıp geniş bir kaba alalım .
5. Şehriyelerimizide ekleyip bol limon, zeytiyağı ve tuz ekleyip güzelce karıştıralım ve servis tabağına alalım☺️.

Çok güzel bir lezzet mutlaka denemenizi öneririm😊.