Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası

Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı mısır
• 4-5 tane kornişon turşu
• Dereotu
• Maydanoz
• 3-4 dal taze soğan
• 2 tane havuç

Sosu için

• 1 limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm 🙋 🌼 İkindi çaylarınızın vazgeçilmezi haline gelecek lezzetli, pratik, doyurucu ve bir o kadarda sağlıklı şehriyeli yeşil mercimek salatamızın tarifine geçelim 😋

1. Yeşil mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
2. Arpa şehriyeler kaynar suyun içine atılır, biraz tuz çok az sıvı yağ ile haşlanır.
3. Taze soğan, dereotu, maydanoz, rendelenmiş havuçlar, ufak ufak doğranmış kornişon turşular ve bir su bardağı mısır derin bir kaba koyulup karıştırılır
4. Sos için gerekli malzemeler bir kaseye koyulup karıştırılır.
5. Haşlanan mercimekler ve arpa şehriyelerin suyu süzülür, soğuduktan sonra tüm malzemeler karıştırılır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊 📣Çay demlemeyi unutmayın☕🍲