Şeker Hamur Kaplı Muzlu Pasta

Şeker Hamur Kaplı Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya ;

• 3 adet yumurta
• 3 fincan şeker
• 3 fincan un
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Orta Kreması ;

• 1 bardak süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 fincan şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• Ortası için 2 büyük muz
• Yarım portakal

Şeker Hamuru İçin ;

• 1 paket beyaz marshmalow
• 3 yemek kaşığı su
• 250 gram pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta

Şeker Hamur Kaplı Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İç güdüsel bir deneme. İlk olduğundan kalıp  yoktu. Dolayısıyla biraz acemi işi oldu. Ama bir daha kine hazırlığımı yapıp daha güzel pastalar yapacağım. Amacım isteyen herkesin bunu yapabileceğini göstermek.

1. Önce pandispanya için yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Yağ, su ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam.
2. Un ve kabartma tozunu eleyip biraz karıştırıp margarinle yağladığımız kalıba dokuyor 180 derecede pişiriyoruz.
3. Kekimiz soğurken orta krema için bir tencereye süt, şeker, un, nişastayı koyup çırpma teliyle karıştırarak göz göz olana dek pişiriyoruz.
4. Pişince içine yağı ve vanilyayı koyup iyice karıştırıyoruz. Pandispanyayı büyük bir bıçakla ortadan kesiyoruz.
5. Kremayı iç kısma döküp düzeltiyoruz. Muzları dilimleyip içine yerleştiriyoruz.
6. Üst parçanın içine gelen kısmını portakal suyuyla ıslatıyor ve kapatıyoruz.
7. Şeker hamuru için marshmalowların beyaz olanlarını geniş bir kaseye içine su ile koyup micro dalga da eritiyoruz.
8. Çıkınca çatalla ezip pudra şekeri ile hamur haline getiriyoruz.
9. Bir süre dinlendirdikten sonra merdane ve nişasta ile açıp pastanın üstünü kaplıyoruz.
10. Pembe olanlarla süsleme yaptım. Siz gıda boyası kullanarak istediğiniz rengi elde edebilirsiniz
11. Hazır olan pastamızı buzdolabında bir süre dinlendirip servis edebiliriz. Bol şekerli günler.