Şeker Hamurlu Muzlu Pasta

Şeker Hamurlu Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

PASTA KREMASI İÇİN;

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 3. 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao

PANDİSPANYA İÇİN;

• 4 yumurta
• 4 Türk kahvesi fincanı un
• 4 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 Türk kahvesi fincanı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İÇ MALZEMESİ;

• 2 adet muz (istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz ben muz tercih ettim)
• Damla çikolata vs.

ÜZERİ İÇİN;

• Kırmızı ve beyaz şeker hamuru
• Yarim çay bardağı pudra şekeri
• Arta kalan krema veya krem şanti de kullanabilirsiniz.

Şeker Hamurlu Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk kez yıldönümümüz için böyle bir şey yapmak istedim ve çok da beğenildi umarım beğenirsiniz😊

1. Öncelikle pastacı kremasını hazırlayalım çünkü istediğimiz kıvamı elde etmek için iyice soğuması gerekiyor.
2. Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp kısık ateşte kıvam alana dek pişiriyoruz ,piştikten sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz hazırladığımız kremayı dolaba koyuyoruz ve tamamen soğuyana kadar ara ara mikserle çırpıyoruz.
3. Pandispanyamız için yumurta ve şekeri mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz köpürdükten sonra mikser kullanmıyoruz spatula ile diğer malzemeleri ekleyip köpüğünü söndürmeden karıştırıyoruz.
4. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırınımıza atıyoruz ve 20 25 dk pişmeye bırakıyoruz.
5. Pişen pandispanya kekimizi kalıbından çıkarıp ortadan istediğiniz inceliğe göre kesiyoruz (ben kalp şekli verdim siz gönlünüze göre bir kalıp kullanabilirsiniz) .
6. Soğuyan kremamızı alt tabanımızın üzerine güzelce sürüyoruz ve içine istediğiniz meyve ve drajeyı koyuyoruz kremayla bütünleşmesi için bir kaşık da üzerine krema yayıyoruz ve üst karını yerleştiriyoruz.
7. İster krem şanti ile kaplayın ister arta kalan pastacı kreması ile ben pastacı kremasıyla kapladım .Şeker hamurum o yüzden biraz eridi.
8. Krema ile kalmadığınız pastamızı dolaba koyup şeker hamurumuzu çok az bir pudra şekeri ile açıyoruz istediğiniz büyüklükte olunca pastanıza yapıştırabilirsiniz.
9. Ben kalp kalıplar ile süslemeye yaptım siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Pastamız hazır afiyetler olsun efendim 🤗