Şeker Hamurlu Pasta

Şeker Hamurlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2, 5 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanın yarısına limon suyu, yarısına su ekliyoruz
• 1 yemek kaşığı kakao
• 4 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 paket vanilin

İçi için;

• Muz
• Kivi
• 80 gram sütlü çikolata

Dışı  için;

• 1 paket kakaolu krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Üzerini kaplamak için;

• 500 gram  şeker hamuru

Üzerini süslemek için;

• 200 gram şeker hamuru

Şeker Hamurlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta akları ve şeker mikserle çırpılır. Sonra sarıları eklenip çırpmaya devam edilir. Limon suyu, kakao, un, kabartma tozu, vanilin eklenip son kez çırpılır. Yağılı kağıt serili yuvarlak kek kalıbında 180 derece 40 dk pişirilir.
Kreması için tüm malzeme tencereye alınarak pişirilir. Blendırdan geçirilir. İyice soğusun.
Dışı için 1 poşet kremşanti sütle çırpılır. Dolapta bekletilir.
Pandispanya iyice soğuduktan sonra ters çevrilir. Yağlı kağıt çıkarılır. 3 e bölünür. Her katı suyla ıslatılır. 3 katına da ayrı ayrı hazırlamış olduğumuz kremadan sürülür. Birinci katın kremasının üzerine muz, kivi ince ince doğranır. Sütlü çikolata bıçakla küçük parçalara bölünür. Biraz meyvelerin üzerine serpilir. İkinci katı yerleştirilir. Aynı işlem yapılır. Üçüncü katı yerleştirilir. Üzeri ve kenarları kremşantiyle sıvanır. Dolapta bekletilir. İyice soğuyunca şeker hamuruyla istediğimiz gibi süsleyebiliriz.