Şeker Hamurundan Pasta

Şeker Hamurundan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 Su Bardağı şeker
• 1 Su Bardağı Sıvıyağı
• 1 Yemek kaşığı Nişasta
• 1 Tane Kabartma Tozu
• 1 Paket Sıvı Krema
• 2 Su Bardağı Un

Kreması için:

• 2 paket sıvı krema
• 2 tane vanilya şekeri

Ganaj için:

• 1 paket sıvı krema
• 500 gram sütlü çikolata
• Süsü için; şeker hamuru

Şeker Hamurundan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz, daha sonra diğer malzemeleri ekleyip bir-iki dakika daha çırpıyoruz, kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 35-40 dakika pişiriyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
2. Bu arada iki paket sıvı kremayı çırpıyoruz, arzuya göre değişebilir, istediğiniz kremayı yapabilirsiniz, keki ikiye kesip, kremayı sürüp üstüne diğer keki koyup, ganach’i hazırlıyoruz.
3. Ganach için 200 ml sıvı kremayı ocakta kaynatalım, kaynadıktan sonra altını kapatıp içine 500gr sütlü çikolata atıp devamlı karıştırıp eritelim.
4. Kekin üzerine döküp düzleyelim, 15-20 dakika buzdolabına koyup sonra tekrardan düzleyelim.
5. Bu işlem bittikten sonra şeker hamuruyla istediğiniz şekli verip süsleyelim. Afiyet olsun. Şeker Hamurunu açarken biraz nişasta kullanmakta fayda var, yapışmaması için. Afiyet olsun.