Şekerbura

Şekerbura Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 g tereyağı
• 200 g eşki krema = schmand
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/3 çay kaşığı maya
• 3 yumurta
• 1 kg un
• Aldığı kadar süt

İçlik için:

• 300 g kavrulmuş fındık (kabuğu soyulmuş. Robottan toz haline getirilir)
• 200 g şeker
• 1 çay kaşığı kakule
• 1 çay kaşığı vanilya

Şekerbura Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlerle Novruz Şekerbura Tarifi paylaşmak istedim.

Bütün malzemeleri bir kabın içine koyup yumuşak bir hamur yoğurulur. 10-15 dakika dinlendirilir. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler tutulur. 5 mm kalınlığında bezeler açıp 2 çay kaşığı iç harçtan koyuyoruz hamurun içine. Hamurun kenarlarını kapatıp, elimizle burarız. Üzerini kurabiye cımbızıyla şekil veririz. 180 derecede fırında 20 dakika üzeri kızarmadan pişirilir.

Herkesin Novruz Bayramı kutlu olsun !! 😊