Şekerli Örğü

Şekerli Örğü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı şeker (Şekerli severseniz 2 bardak ben 2 bardak kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 2 tane yumurta beyazı (Sarısı üstüne)
• 6-7 su bardağı un kontrolü ekleyin

Üstüne;

• Yumurta sarısı
• 20 tatlı kaşığı pekmez

Şekerli Örğü Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ılık su ve süt, şekeri yoğurma kabına alıp beş dakika bekletip, ardından da yumurta beyazı yağ ekleyip, karıştırın.
2. Ardından diğer malzemeleri de ekleyin, en son unu koyalım, kontrolü ekleyelim ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
3. Yarım saat dinlenip 16 tane beze yapın ve her bir bezeyi üç parçaya bölüp, örgü modeli yapalım.
4. İstediğiniz şeklinde verebilirsiniz ben bu şekli verdim, 20 dakika tepsi mayası yapıp üstüne yumurta sarısı ve pekmez sürüp, 190 derece pişirdim.