Şekerli Portakallı Kurabiye

Şekerli Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin (250g)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 yumurta (sarısı içine, akı dışına)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta akı
• Toz şeker

Şekerli Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında ki margarinle sıvı yağı, yumurta sarısını ve pudra şekerini güzelce karıştırın.
2. Portakal kabuğu rendesi, dövülmüş ceviz, un ve kabartma tozu ekleyip çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğuruyoruz.
3. Daha sonra yuvarlak bezeler yapıp ilk yumurta akına daha sonra şekere batırıp tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz, afiyet olsun.