Şekerparem (Pastahane Usulü)

Şekerparem (Pastahane Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yumurta (biri içine, birinin sarısı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4.5 -5 su bardağı un ( kontrolü koyalım)

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Şekerparem (Pastahane Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini pişirelim. Bir tencereye şekeri ve suyu koyup kaynamaya başlayınca birkaç damla limon suyu sıkalım.
2. Birkaç dakika kaynayınca kapatıp ılımasını için kenara koyalım.
3. Daha sonra margarini oda sıcaklığında olmalı. Bütün malzemeleri bir kaba koyalım.
4. Daha sonra yoğurmaya başlayalım. Unu kontrolü koyarak yoğuralım.
5. Sonra şeklimizi verelim.
6. Çatal ile üzerine çizikler yapalım.
7. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
8. Şeker pareler tamamen soğuyunca şerbeti ılık bir şekilde şerbeti üzerine dökelim.
9. Şerbet içine alınca afiyetle yiyelim inşaallah 😊.