Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıp, beyazlara bir çimdik tuz eklenip, iyice çırpıyoruz.
Köpürünce içine toz tatlandırıcıyı koyuyoruz. Bir güzel karıştırıyoruz.
Başka bir kapta kremayı tek çarpıp biraz kabarınca içine yumurta sarısını, kakaoyu, fıstık ezmesi ve vanilini ekleyip el çırpıcısı ile karıştırıyoruz.
Karışımın içine yumurta beyazlarını yavaş yavaş ekleyip, iyice yediriyoruz ve sonrasında buzlukta en az 1 saat donduruyoruz.
Dondurmamız hazır afiyet olsun 😊
Not: Bu şekersiz tarif olduğu için şeker yerine tatlandırıcı kullandım, şeker kullanmak isteyen aynı ölçüde toz şekerle de hazırlayabilir 😊😊 Son olarak, dondurmada yumurta kokusu ve tadı asla olmuyor tadı enfes oldu denemelisiniz 👍