Ev Yapımı Dondurma (videolu)

Gerçeğini Aratmayan Pratik Ev Dondurması (videolu)
Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
477.485 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • Pişirme yok, 30dk Hazırlama
Herkese merhaba, son günlerde “dondurma nasıl yapılır?” gibi soruları çok duyar oldum. Haklısınız, havalar ısındı, çocuklar evde ve sıkılıyorlar. Hem çocuklarla birlikte hazırlayabileceğiniz hem de keyifle de tüketebileceğiniz şahane bir ev dondurması tarifi geldim.Ben tarifimi çilekle yaptım ama açıklamalarda da bahsettim farklı meyveler ile de dondurmanızı hazırlayabilirsiniz. Haydi tarifimize geçelim.
Herkese merhaba, son günlerde “dondurma nasıl yapılır?” gibi soruları çok duyar oldum. Haklısınız, havalar ısındı, çocuklar evde ve sıkılıyorlar. Hem çocuklarla birlikte hazırlayabileceğiniz hem de keyifle de tüketebileceğiniz şahane bir ev dondurması tarifi geldim.Ben tarifimi çilekle yaptım ama açıklamalarda da bahsettim farklı meyveler ile de dondurmanızı hazırlayabilirsiniz. Haydi tarifimize geçelim.

Ev Yapımı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 300g Çilek
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 4-5 damla limon suyu

Not: krema çok ayrı bir lezzet veriyor ancak kullanmak istemezseniz süt kaymağı kullanabilirsiniz, süt yerine de yoğurt kullanılabilir.

Ev Yapımı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buzdolabımızın dondurucusunda dondurduğumuz çilekli çıkartalım ve 5-10 dakika kadar bekletelim.
  2. Daha sonra çileklerimizi blendera alalım, üzerine şekeri ilave ederek blenderın kapağını kapatalım ve çalıştırarak çileklerin püre kıvamına gelmesini sağlayalım.
  3. Çileklerimizin hepsi parçalanıp püre kıvamına geldikten sonra üzerine sıvı kremayı ve sütü ilave ederek blenderı tekrar çalıştıralım.
  4. Malzemelerimiz güzelce karıştıktan sonra limon suyunu da ekleyerek son kez çalıştıralım.
  5. Hazır hale gelen karışımımızı kullanacağımız kalıbın içerisine dökelim ve kapağı açık bir şekilde dondurucuya koyarak 1,5-2 saat bekletelim.
  6. Süre sonunda dondurmamızı alalım, çatal yardımı ile karıştırıp tekrar dondurucuya kaldıralım.
  7. Bu işlemi 1,5-2 saat aralıklarla 3-4 defa tekrarlayalım. Bu aşama dondurmanın kıvamı için çok önemli.
  8. Bu işlemi son kez tekrarladıktan sonra kalıbın kapağını kapatalım, 1 gece derin dondurucu da bekletelim. Dondurmayı istediğiniz farklı dondurma kalıplarında da hazırlayabilirsiniz.
  9. Sürenin sonunda dondurmamızı dondurucudan çıkartarak dilerseniz külahta, dilerseniz tabakta servis edebilirsiniz. Aynı zamanda bu tarifi dilediğiniz farklı meyvelerle hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Çilekleri dondurmak için;

  1.  İlk olarak buzdolabı ya da herhangi farklı bir kabın içerisine pişirme kağıdını serelim.
  2. Üzerine aralıklı olacak  şekilde çilekleri yerleştirerek 2 saat kadar dondurucuya kaldıralım.
  3. Süre sonunda donan çileklerimizi alalım ve çift kilitli poşet ya da buzdolabı poşeti içerisine koyarak tekrardan dondurucuya kaldıralım. Böylelikle çileklerimiz birbirine yapışmadan kolay bir şekilde donacaktır. Dilediğiniz zaman çıkartıp dilediğiniz şekilde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Ben çocuklar için dondurma kalıpları da kullandım, elbette tercih meselesi ama fikrimi soracak olursanız büyük kalıpta yapıp külahta servis etmek çok daha şık oluyor :)

Not: Bu yöntemle farklı meyveler ile de evde çeşit çeşit dondurmalar hazırlayabilirsiniz. Kavun, şeftali, frambuaz, böğürtlen vs. ile de çok lezzetli dondurmalar hazırlayabilirsiniz.

ÖNEMLİ: Çilekleri dondurucudan aldıktan sonra mutlaka 10dk kadar bekletin, çilekler donmuş olduğu için rondonuzu zorlayabilir bıçaklarına zarar verebilir. Baktınız ki rondonuz zorlanıyor bir süre bekleyerek tekrar deneyin.

Ev Yapımı Dondurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma
Sizler de bazı şeyleri dışarıdan almak yerine evde yapmayı tercih edenlerdenseniz ev yapımı dondurmayı da mutlaka denemelisiniz. Kolay bir şekilde,  zorlanmadan yapabileceğiniz bu tarifi inceleyerek evlerinizde deneyebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer dondurma tarifleri;

  • Saleple yapabileceğiniz, tadan herkesin çok seveceği Salepli Dondurma tarifini sizler de evlerinizde kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
  • Sadece 3 malzeme ile yapabileceğiniz, damaklarda kalacak kavun tadına bayılacağınız 3 malzemeli dondurma tarifini daha fazla zaman kaybetmeden denemelisiniz.
  • Kakaolu dondurmayı çok seviyorsanız artık dışarıdan almayı bırakarak, istediğiniz zaman evinizde kendiniz yapabilirsiniz. Kakaolu dondurma tarifini sizler de inceleyerek evlerinizde yapmayı deneyebilirsiniz.

Ev Yapımı Dondurma Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Sizler de evde salepsiz dondurma yapımını merak ediyorsanız bu tarifimizi uygulayabilirsiniz. Dondurmanızı çilekli yapabileceğiniz gibi böğürtlenli, kavunlu, ahududulu hazırlayabilirsiniz.
  • Dondurmanızı 1,5-2 saat dondurup karıştırmak ve bu işlemi bir kaç defa tekrarlamak dondurmanızın havalanmasını ve kıvamının daha güzel olmasını sağlayacaktır. Aynı zamanda daha hızlı ve  eşit bir şekilde donmasına da yardımcı olacaktır.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Dondurma (videolu) 12.07.2018 13:36 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.06.2020 17:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Limonlu Dondurma Tarifi
Limonlu Dondurma4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Sır Tarifim ( Süper Dondurmam )
Sır Tarifim ( Süper Dondurmam )4-6 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama
Gerçek Limonlu Dondurma Tarifi
Gerçek Limonlu Dondurma2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama
En Kolay Portakallı Fresh Dondurma Tarifi
En Kolay Portakallı Fresh Dondurma4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Ev Yapımı Limonlu Dondurma Tarifi
Ev Yapımı Limonlu Dondurma4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Maraş Usulü Sakız Dondurma Tarifi
Maraş Usulü Sakız Dondurma6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
En Hesaplı Pesto Sos Nasıl Yapılır?
En Hesaplı Pesto Sos Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Çiçek Soğan Yemeği Tarifi
Çiçek Soğan Yemeği1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Fındıklı Çikolata Topları Tarifi
Fındıklı Çikolata Topları2-4 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama
Fırında Kıymalı Ve Sebzeli Patates Püresi Tarifi
Fırında Kıymalı Ve Sebzeli Patates Püresi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Elmalı Turtacıklar (Kıyır Kıyır) Tarifi
Elmalı Turtacıklar (Kıyır Kıyır)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Ramazanda İçinizi Serinletecek Ev Yapımı 10 Dondurma Tarifi
Ramazanda İçinizi Serinletecek Ev Yapımı 10 Dondurma Tarifi

Ramazan boyunca, atıştırmalık tarifleri en sık aradıklarımızdan oluyor. İftarla sahur arasında geçen uzun sürede, yemek…

Ejder Nefesi Dondurma Nedir? Nasıl Yapılır?
Ejder Nefesi Dondurma Nedir? Nasıl Yapılır?

Ejderha Nefesi: Eğlenceli Dumanlı Dondurma Yaz günlerinin kavurucu sıcaklarında dondurma yemeyi sever misiniz? Sevdiğiniz dondurmaların…

Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir? Tarifi
Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir?

Ülkenin En Meşhur 13 Dondurmacısı Yaz aylarının en güzel ve özel lezzeti hiç kuşkusuz dondurmadır.…

Dondurma Nasıl Yapılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Dondurma Nasıl Yapılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Büyük Küçük Herkesin Eğlenceli Kaçamağı: Dondurma Sahillerde tadıldığında bizlere mutluluk veren, tatlıcılarda enfes görünümleriyle sunulan…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Ruminasyon Bozukluğu Nedir? Tedavisi, Belirtileri Tarifi
Ruminasyon Bozukluğu Nedir? Tedavisi, Belirtileri

Ruminasyon Bozukluğu (Geviş Getirme) İnsan nesli asırlardır pek çok hastalıkla mücadele etmektedir. Hem ruhen hem…

Ülseratif Kolit Diyeti: Nasıl Beslenmeli? Bitkisel Tedavi Tarifi
Ülseratif Kolit Diyeti: Nasıl Beslenmeli? Bitkisel Tedavi

Ülseratif Kolit Beslenme Tedavisi: Ne İyi Gelir? Vücudun en önemli organlarından biri olan bağırsaklar, oldukça…

Metabolizma Hızı Nasıl Hesaplanır? Kaç Olmalı? Tarifi
Metabolizma Hızı Nasıl Hesaplanır? Kaç Olmalı?

Metabolizma Hızı Nelere Bağlıdır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için, diyetlerden verimli sonuç almak için,…

Karaciğer Büyümesi Belirtileri, Neden Olur? Ne İyi Gelir? Tarifi
Karaciğer Büyümesi Belirtileri, Neden Olur? Ne İyi Gelir?

Karaciğer Büyümesi Nasıl Geçer? Karaciğer, vücutta pek çok farklı işlevi üstlenmesi ve bu işlevlerin birbiri…

Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları, Neye İyi Gelir?
Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları, Neye İyi Gelir?

Kış Hazırlığı Niteliğinde Bilgiler: Kuşburnu Çayı Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…

Peeling Maskesi: En İyi 5 Doğal Tarif Tarifi
Peeling Maskesi: En İyi 5 Doğal Tarif

Evde En İyi Yüz Peelingi Nasıl Yapılır? Cildimiz gün boyu çeşitli toza, kire, makyaja ve…

Sade Yağ Nedir? Nasıl Yapılır? Tarifli Anlatımı
Sade Yağ Nedir? Nasıl Yapılır? Tarifli Anlatımı

Çıtır Çıtır Enfes Tariflerin Sırrı! Sade Yağ Hemen her yemek tarifi "Önce yağımızı tavaya alıyoruz"…

Hazımsızlığa Ne İyi Gelir? En Etkili 4 Çözüm Tarifi
Hazımsızlığa Ne İyi Gelir? En Etkili 4 Çözüm

Sindirimi Kolaylaştıran Doğal Tavsiyeler Şüphesiz dünyanın en güzel şeylerinden biri yemek yemek! Fakat herkesin bildiği…

Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri