Şekersiz Elmalı Turta

Şekersiz Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket margarin ya da 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Aldığı kadar tam buğday unu (beyaz un da olur, ikisini de karıştırabilirsiniz)

Elmalı harç için;

• 4 adet elma
• 2 dolu kaşık pekmez ( Ben dut pekmezi kullandım. )
• 1 tatlı kaşığı tarzınız
• 1 avuç dolusu ceviz

Hazırlanışı

1. Hamuru tüm malzemeleri koyarak yoğurun yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur elde edeceksiniz.
2. Hamurdan 1 yumruk büyüklüğünde bir parça alın, kalan parçayı ve bu küçük parçayı kapalı bir kapta buzdolabında 3-4 saat bekletin.
3. Elmaları rendeleyin içine pekmezi koyup ocakta suyunu çekene kadar pişirin, pişince içine tarçın ve ceviz koyarak soğumaya bırakın.
4. Büyük hamuru yuvarlak borcama elinizle açtırarak yayın.
5. Üstüne elma harcı eşit olarak yayın.
6. Üstüne kalan küçük parçayı ister harcın üstüne rendeleyin ister merdaneyle açıp şerit şerit kesip aralıklar bırakarak görseldeki gibi yerleştirin.
7. 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.
8. Ben şekersiz yaptım dileyenler soğuduğunda üstüne pudra şekeri dökebilir.