Şekersiz Fit Kurabiye

Şekersiz Fit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı bitter damla çikolata
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• Aldığı kadar tam buğday un
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• Yarım tatlı kaşığı zencefil
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı karbonat
• 1 fiske tuz

Piştikten Sonra Üzeri İçin

• Bal
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Kaseye yumurtayı kırın. Bir fiske tuz ekleyin ve biraz çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve pekmezi ekleyin. Güzelce çırpın. Tarçın ve zencefili ekleyin.
2. Daha sonra bir miktar tam buğday unu ekleyin sonra yulaf ezmesini ve damla çikolatayı, karbonat ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Biraz daha tam buğday unu ekleyin. Güzel bir kurabiye hamuru elde edin. Biraz elinize yapışabilir.
4. İstediğiniz sekli verebilirsiniz fakat hamur biraz fazla kabarıyor küçük şekiller verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize alalım. Bende 17 adet kurabiye çıktı.
5. 180 derecelik önceden ısınmış fırında 15 dakika pişirin.
6. Soğuduktan sonra üzerlerine fırça yardımıyla bal sürelim ve hindistan cevizi dökelim. Çok lezzetli oluyor.
7. Diyet yapıyorsanız bu kurabiyeden mahrum kalmayın afiyet olsun.