Şekersiz Kahveli İncir Tatlısı

Şekersiz Kahveli İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı dilimlenmiş kuru incir
• 2 çorba kaşığı türk kahvesi
• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı fındık-badem unu
• 1 su bardağı ceviz

Üzeri için:

• 1 kase Kaju Kreması ( tarifi profilimde bulabilirsiniz)
• 2 adet olgun muz

Şekersiz Kahveli İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru incirleri yumuşayana dek sıcak suda bekletiyoruz.
2. İncirleri dilimlemek üzere kenara aldıktan sonra kalan suyu bir cezveye alarak 2 çorba kaşığı türk kahvesiyle yoğun bir kahve olacak şekilde kaynatıyoruz.
3. Hafif ılıyan kahveyi 4 adet yumurta ile bir kapta iyice çırpıyoruz.
4. Kahvenin telvesini karışıma dökmemeye dikkat etmek önemli.
5. Karışıma robotta öğüttüğümüz 1 su bardağı kadar fındık- badem ununu ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar karıştırıyoruz.
6. En son küp küp doğranmış incirleri ve cevizi de ekleyip karıştırılarak karışımı bir fırın kabına alıyoruz ve 160 derecede yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
7. 1 gece önceden yapılıp buzdolabında bekletilen kaju kreması muzla birlikte blenderden geçiriyoruz.
8. Her bir kek diliminin üzerine 2 kaşık gelecek şekilde krema döküp ceviz ile süslemesini yapıyoruz.
9. Bu tatlıyı az 1 gün önceden yaparsanız beklediğinde daha lezzetli bir hale geldiğini görebilirsiniz.Afiyet olsun!.