Şekersiz Köpüklü Türk Kahvesi

Şekersiz Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tatlı kaşığı dolu dolu öğütülmüş kuru kahve
• 2 kahve fincanı su
• Cezve
• Odun kaşık

Şekersiz Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi'nin Yapılışı

Şöyle güzel enfes tadının damağınızda kaldığı köpüklü köpüklü bırakacağı kırk yıllık hatırına değecek bir fincanlık keyif yapalım mı beraber? 😄
Ben kahveyi şekersiz içeli tam olarak iki yıl oldu. Kahvenin çarpıntı yapmasının asıl sebebi içine koyduğumuz şekermiş! Metal kaşık değil tahta kaşık kullanıyoruz.
Kahvenin o aromalı kendine has tadını almaksa ancak taze olmasıyla mümkün!
Kahveyi vakumlu cam kavanozlarda içine 1-2 adet küp şeker koyarak muhafaza ediyoruz. Şekeri nemi engellemesi için koyuyoruz. Ama benim daha güzel bir önerim var kendinize kahve öğütme makinesi alın ve her seferinde taza taze kendiniz çekerek yapın, ben böyle yapıyorum; tavsiye edilir!
##Cezvemize fincanla ölçtüğümüz suyumuzu koyuyoruz. (iki fincan su)
fincan başına birer tatlı kaşığı kahve koyuyoruz
##En küçük ocakta en kısık ateşte hiç karıştırmadan üzeri köpük olana kadar bekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz ve köpükleri fincanlarımıza paylaştırıyoruz.
İŞTE BU KADAAAR :) AFİYET OLSUN (: