Şekersiz Revani

Şekersiz Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı doğal meyveden şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN;

• 1 su bardağı doğal meyveden şeker
• 2 su bardağı su

Şekersiz Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi kaynatarak başlıyoruz. 15 dk kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Yumurtaları köpürene dek 5 dk çırpıyoruz. Ardından meyveden şekeri ekleyip 5 dakika daha köpürene kadar çırpıyoruz.
3. İrmiği, sıvı yağı ve haşhaşı ekliyoruz.
4. Unu ayrı bir yerde kabartma tozu ile eleyerek karıştırıyoruz. Karışımımıza ekleyip spatula ile yavaşça karıştırıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Üstü iyice kızarmalı. Çıkarmadan önce mutlaka kürdan testi yapın.
6. İlk sıcağı çıkan tatlımıza şerbetin hepsini döküyoruz. Şerbeti direk çekecektir zaten.

Afiyet olsun.