Şekersiz Vişneli Brownie

Şekersiz Vişneli Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 12 adet hurma
• 4 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 su bardağından biraz az süt
• 80 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı donmuş vişne
• 2 yemek kaşığı ham kakao tozu
• 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıyoruz.
2. Sıcak suda beklemiş hurmaları, sütü ve yumurta sarısını rondoda pürüzsüz hale gelene kadar çekiyoruz.
3. Un, kakao ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz.
4. Yumurtanın sarısına bir tutam tuz ekleyerek mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
5. Ters çevirdiğimizde dökülmeyecek kıvamda olmalı.
6. Bir yandan da hindistancevizi yağı ile bitter çikolatayı eritiyoruz.
7. Tüm malzemelerimizi yumurtanın beyazı sönmeden yavaşça karıştırıp homojen hale getiriyoruz.
8. Vişneleri de ekleyip yağladığımız borcama döküyoruz.
9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun ❤️.