Şekersiz Yağsız Browni

Şekersiz Yağsız Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı İri kırılmış fındık veya ceviz
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 2/3 çay bardağı kakao
• 50 gr Bitter çikolata veya 2-2, 5 yemek kaşığı  bitter damla çikolata
• 1. 5 su bardağı Tam Buğday Unu
• 1 Tatlı kaşığı dolusu Kabartma Tozu
• (Buğday unu ile de karıştırabilirsiniz, ben 1 su bardağını buğday unu ekledim yarım su bardağını tam buğday unundan ayarladım)

Şekersiz Yağsız Browni Tarifi'nin Yapılışı

Yağsız şekersiz browni nasıl olur dediğinizi duyar gibiyim ön yargılı olmayın, çok güzel bir tadı oluyor anlaşılmıyor bile hatta anında bitirebilirsiniz :)
Yumurtaları ve pekmezi köpük köpük olana dek çırpın. Daha sonra sütü ekleyin. Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir karışım olana dek kaşıkla karıştırın. Fındıkları ve çikolatanın bir kısmını üzerine dökmek için ayırın. Ardından bitter çikolata ise küçük küçük kesip içine ekleyin veya bitter damla çikolatalar varsa ayarlaması da kolay olur, fındıkları da ekleyip güzelce karıştırın.
Önceden ısıtıtığınız 180 derecelik fırında, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize hamurunuzu dökün (hafif yoğun bir kıvam olacaktır korkmayın) üzerine de fındık ve çikolata serpin. Fırından fırına değişmekle birlikte yaklaşık 15-20 dk pişirin. Ve soğumaya bırakın.

Not:benim fırınım turbo olduğu için biraz içini yavaş pişiriyor o yüzden biraz fazla tuttum. Normalde 15 Dk da pişen fırınlar bile oluyor. Siz de kontrol ederek yapınız.