Şekersiz Yağsız Islak Kek (Fit Kek)

Şekersiz Yağsız Islak Kek (Fit Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane olgunlaşmış muz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı bal ( yada pekmez )
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 2 tane oda sıcaklığında yumurta

Keki ıslatmak için;

• 1 bardak süt

Üzeri için;

• 60 gram bitter çikolata
• Yarım çay bardağı süt

Şekersiz Yağsız Islak Kek (Fit Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Robotumuza muzu alıp çekiyoruz.
2. Kıvam aldıktan sonra pekmez, kakao, yoğurt ,hindistan cevizi ,kabartma tozu ve vanilyayı alıyoruz hepsiniz bir çekiyoruz.
3. Ayrı bir kapta yumurtamızı beyaz olana kadar mikserden geçiriyoruz.
4. Muzlu harcımızı yumurtaya döküyoruz.
5. Yumurtanın köpüğü gitmeyecek şekilde sağdan sola doğru karıştırıyoruz. Tek yön olarak karıştıralım.
6. Küçük borcamı tereyağı ile yağılıyoruz.Harcımızı döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırınımıza 180 derece 30 dk pişiriyoruz.
8. Kürdan yardımı ile kontrol edelim. Sonra sutumuzu döküyoruz.
9. Bemmari erittiğimiz çikolatamızın içine yarım çay bardağı sütü döküyoruz.
10. Karıştırıp kekin üstüne döküyoruz.
11. Kek sıcak sos soğuk olacak.
12. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Yapanlara afiyet olsun.

Not; 2 tane muzla da yapabilirsiniz.