Şekersiz Yağsız Kek

Şekersiz Yağsız Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı kakao
• 6 adet hurma
• 6 adet kuru incir
• 1 büyük muz
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Şekersiz Yağsız Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hurma ve inciri suya ıslıyorum.
2. Yumuşayınca robottan geçiriyorum.
3. Yumurtamızı çırpalım ve iki yemek kaşığı pekmez ve yoğurtla çırpmaya devam edelim.
4. Karbonat, hurmalı harç ve ezdiğimiz muzu ekleyelim en son unumuz ve damla çikolatamızı  da ekleyip karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz küçük boy kare borcama kekimizi yayalım.
6. Fırında 20 dakika civarı pişirip çıkaralım.
7. Fırın ayarı değişebilir siz kontrol edin muhakkak. İçi biraz yumuşak dışı kek kıvamında oluyor. Afiyet olsun :)