Şekilli Mücver

Şekilli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy kabak
• 1 büyük boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla un
• Karabiber, tuz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Şekilli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kaba patatesi, kabağı, soğanı rendenin büyük dişli yeriyle rendeliyoruz, üzerine yumurtayı, unu, baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Tencerede yağı kızdırıyoruz, sonra bu harçtan 1 yemek kaşığı alıp kızgın yağa döküyoruz, düzeltmeye çalışmayın dağınık olacak zaten. Harç bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz, yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun