Şekli Şahane Ayvalı Turta

Şekli Şahane Ayvalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 damla limon suyu
• 2 yumurta birinin sarısı üstüne
• 4 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 tepeli yemek kaşığı pudra şekeri

İçi için

• 3 tepeli yemek kaşığı ayva reçeli ben ev yapımı reçel kullandım
• Ceviz içi kırılmamış bir avuç
• Kırılmış ceviz 1 çay bardağı
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Şekli Şahane Ayvalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta birinin sarısı üstüne ayrılacak sıvı yağ teremyağ, ve yoğurdu yoğurma kabına alalım karıştıralım.
2. Kuru malzemeleri ilave edip yoğuralım.
3. Büyük bir beze yapıp yağlı kağıda alıp merdaneyle açalım.
4. Düzgün bir yuvarlak şekil verelim.
5. 3 parmak eninde kesikler atalım.
6. Kestiğimiz yerlere şekil verip sadece şekilli kenarına yumurtanın sarısını sürüp ortasına ayva reçeli doldurup.
7. Kenarına büyük parça cevizleri yerleştirelim.
8. 180 derecede ısıttığımız fırına verelim kontrollü bir şekilde pişirelim.
9. Pişen turtamızı fırından alıp soğuyunca üstüne pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.