Şekli Şahane Pastane Tuzlusu (Favoriniz Olacak)

Şekli Şahane Pastane Tuzlusu (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağından bardağından 2parmak az sıvı yağı
• 1 yumurtanın beyazı (Sarısı üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı sirke
• 1 dolu yemek kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Azar azar ekleyin yumuşak hamur olmalı)

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı (+Ayırdığımız yumurta sarısı)
• 1 tatlı kaşığı pekmez (Çok dolu değil)
• Çörekotu
• Susam

Şekli Şahane Pastane Tuzlusu (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
3. Hazırladığımız hamurdan ufak parçalar alıp istediğimiz şekli verelim ben birazını top top yaptım.
4. Birazını ince kısa silindir yapıp doladım.
5. Birbirine örgü yapar gibi birazını da yine örgü yapar gibi doladıktan sonra halka formuna gelicek şekilde uçlarını birleştirdim.
6. Bir kısmını da yine örgü gibi doladıktan sonra uzunlamasına ikiye kıvırıp uçlarını birleştirdim.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı pekmez karışımı sürelim.
8. Çörekotu susam serpip 180 derece ısınmış fırında çok güzel renk alana kadar pişirelim (hamura pişerken mutlaka bakın yumuşak olmasın nar gibi kızarmış ve sertleşmiş olmalı yumuşak değil) Afiyet olsun.