Selanik Gevreği
Selanik Gevreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tepeleme yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 su bardağı+1 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kuru meyve
- 1 çay bardağı fındık
- İsteğe bağlı fıstık,üzüm vs..
Selanik Gevreği Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtaları 3 yemek kaşığı su ile iyice köpürene kadar çırpalım.
- Ardından şekeri,sirkeyi eritilmiş tereyağını ekleyelim. Unu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra spatula ile karıştıralım.
- Son olarak kuru meyva ve kuruyemisleri ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili fırın kabına harcımızı döküp her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
- Fırından aldığımız zaman iyice soğumasını bekleyelim.
- Ardından ince ve rahat dilimleyebilmek için buzlukta biraz bekletelim.
- Daha sonra istediğimiz şekilde ince ince dilimleyip tepsiye dizelim.
- Fırını 140 dereceye ayarlayıp üzerleri kıtırlaşana kadar pişirelim. Hazır olan gevrekleri saklama kaplarında veya kavanozlarda muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
