Selanik Gevreği
Selanik Gevreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı +1 su bardağından 2 parmak eksik un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kurutulmuş yaban mersini
- 1 su bardağı antep fıstığı
Selanik Gevreği Tarifi'nin Yapılışı
- Oda ısısındaki margarini ( ben margarinle yaptım), şekerle birlikte çırpalım.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edelim ( krema kıvamında bir görünüm olacak).
- Önce 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek spatula ile karıştıralım.
- Kalan unu, yaban mersinini ve antep fıstığını ekleyerek elimizle iyice karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye rulo şeklini verebileceğimiz şekilde hamuru dökelim.
- Üzerine başka bir yağlı kağıt koyarak hamurumuzu düzgünce şekillendirelim.
- 175 derecede ön ısıtma yaptığımız fırında 20 dakika pişirelim ( ķürdan testi ile kontrol edelim).
- Fırından alalım ve ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.
- Bıçakla dilimleyerek 10 dakika daha fırında pişirelim ( kıtır olması için bu işlem).
- Pişen kurabiyeleri servis tabağına alalım. Afiyet olsun. 🤗🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
