Semiz Otlu Bulgur Salatası

Semiz Otlu Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Su bardağı kalın Bulgur
• 4 Adet taze soğan
• 2 Adet kırmızı biber
• 2 Diş sarımsak
• 2 Tatlı kaşığı hardal
• 1 Demet semizotu
• 1 Demet dereotu
• 1/2 (yarım) demek maydanoz
• 1 küçük kutu mısır
• 1 Adet kuru soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, nane, isteğe göre nar ekşisi

Semiz Otlu Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvayağ koyulur, ince doğranmış soğan yağda sotelenir ve yıkanmış bulguru ilave edilir.
2. 2 su bardağı su, tuz, karabiber, nane, pul biber eklenerek kısık ateşte pişirilir.
3. Kırmızı biber, semizotu, dereotu, maydanoz, sarımsak ve taze soğanı ince ince doğrayınız ve büyük bir kapta mısırıda ekleyerek karıştırın.
4. Soğumuş olan bulgur pilavını karışıma ilave ederek harmanlayınız.
   *****::::::::: AFİYET OLSUN::::::::******