Semizotlu Mercimek

Semizotlu Mercimek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ semizotu
• 1 su bardağından bir parmak eksik yeşil mercimek
• 1, 5 su bardağı süzme yoğurt (Ev yoğurdunuzu da süzgece koyup yapabilirsiniz)
• 1 orta boy kuru soğan
• 4-5 tane sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• 1, 5 veya 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Kırmızı toz biber-yarım tatlı kaşığı

Semizotlu Mercimek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimeği haşlayıp kara suyunu dökelim ve tekrar haşlayalım ve süzelim.
2. Kuru soğanı yağda kavuralım ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Salçasını da ekleyip kavuralım.
4. Semizotunu sirkeli sudan alıp doğrayalım ve soğanlı harcın üstüne ekleyelim.
5. Biraz suyunu salıp semizotu senince yani pişince üzerine yeşil mercimeği ekleyelim ve 5dk kısık ateşte çektikten sonra kapatalım.
   Salata tabağına karışımı alıp sıcaklığı çıktıktan sonra yoğurdu üzerine döküp tereyağında yaktığımız kırmızı tozbiberi de üzerine dökelim.
   Afiyetler olsun 😇❤❤❤
   Hem diyetteyken yiyeceğiniz (tabiki yağsız yoğurtlu 😉😁) hem de yemek olarak veya meze olarak yiyebileceğiniz bi lezzet 😍