Semsek
Semsek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için:
- Beş bardak un
- Bir çay kaşı kabartma tozu
- İki çay kaşığı tuz
İç harcı:
- 350gr kıyma
- 3 soğan
- Salça
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Maydanoz
Semsek Tarifi'nin Yapılışı
Hamurumuzu yoğurup dinlendirmek için bir kenara bırakıp iç harcımızı hazırlayalım.
İç harcımız için soğanları doğrayıp Çok az yağda kavuruyoruz. Biraz pembeleşen soğanlarımızın üzerine eti’mizi ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Son olarak diğer malzemelerimizi ekleyip ( maydanoz. “, tuz, pul biber, karabiber) birbirini bulana kadar karıştırıp ocağımızı kapatalım. Harcımız soğuyana kadar yoğurduğumuz hamuru ceviz büyüklüğünde bezeler haline getiriyoruz.
Sıra hamuru merdane ile açmaya geldi. Açtığımız hamurun içine iç harcımızı koyup kapatalım. Son olarak kızartıyoruz. Afiyet olsun 😋😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
