Semsek

Yüsra Arıcı (urfa sofrası)
Yüsra Arıcı (urfa sofrası)
1.269 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • Pişirme yok, 40dk Hazırlama

Semsek Tarifi İçin Malzemeler

  • Kıyma et
  • 2 orta boy soğan
  • Maydanoz
  • Pul biber, tuz, karabiber

Hamuru için;

  • 5 su bardağı un
  • 1 yumurta (kızarırken sarı olsun diye)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt (kıtır kıtır olsun diye)
  • Sıvı yağ üzerinde biraz gezdirin
  • bir tutam tuz

Semsek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamurunuzu yoğurup dinlenmeye bırakın. O dinlenene kadar kıyma eti tavaya alın.
  2. Eti yağını salana kadar kapağı kapalı pişmeye bırakın. Siz yağ koymayacaksınız. Eger etiniz çok yağsızsa az koyabilirsiniz yapışmasın diye.
  3. Et suyunu saldıktan sonra kapağını açın ve doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar da yumuşayınca pul biber, tuz, karabiber ve doğranmış maydanozları ekleyin ocağı kapatın. Soğumasını bekleyin.
  4. Hamurdan bezeler koparın un yardımıyla hamuru açın. Ortasına kıymalı harcı koyun.
  5. Hamuru diğer parçanın üzerine gelecek şekilde kapatın ve uçlarını kıvırın. Kızgın yağda kızartın.
    Not: Çok çabuk kızardığı için başında bekleyin hafif sarımsı olduğunda alın hemen yakmayın. Deneyenlerden resim bekliyorum :)
Semsek
Semsek
Semsek
Semsek
Semsek
Semsek
Semsek
Semsek
Semsek
Semsek

Semsek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Semsek hamurunu yoğururken suyu azar azar ilave ederseniz hamura istediğiniz kıvamı daha kolay verebilirsiniz.
  • Semsek harcı için kullandığınız kıyma yağsızsa sıvı yağ ilavesinde bulunabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Semsek 09.12.2015 21:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.06.2021 17:37 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (14)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Semiz Otlu Börek Tarifi
Semiz Otlu Börek8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 1 saat Hazırlama750
El Böreği (Semsek) Tarifi
El Böreği (Semsek)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama6
Semiz Otu & Amp; Çökelekli Saç Böreği Tarifi
Semiz Otu & Amp; Çökelekli Saç Böreği8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama57
Börek Tadında Semsek Tarifi
Börek Tadında Semsek1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama10
Çıtır Çıtır Ekmek (Sesini Duyabileseniz Keşke) Tarifi
Çıtır Çıtır Ekmek (Sesini Duyabileseniz Keşke)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama11
Lor Peynirli Börek (Semsek) Tarifi
Lor Peynirli Börek (Semsek)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama33
Kıymalı Semsek Tarifi
Kıymalı Semsek6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama60
Semsek Yapımı Tarifi
Semsek Yapımı2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama57
Semsek (Urfa Mutfağı) Tarifi
Semsek (Urfa Mutfağı)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama35
Tereyağlı Nişastalı Kurabiye Tarifi
Tereyağlı Nişastalı Kurabiye10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama44
Hem Pratik Hemde Çok Lezzetli Yaş Pasta Tarifi
Hem Pratik Hemde Çok Lezzetli Yaş Pasta Tarifi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama70
Siyah Fasulye Salatası Tarifi
Siyah Fasulye Salatası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama20
Fasulye Kızartması Tarifi
Fasulye Kızartması8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama39
Elmalı Soğuk Çay Tarifi
Elmalı Soğuk Çay6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama25
Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi
Patatesli Tepsi Kebabı4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 25dk Hazırlama66
İstanbul Semtleri ile Bütünleşen 12 Lezzet – Hangi Semtin Nesi Meşhur? Tarifi
İstanbul Semtleri ile Bütünleşen 12 Lezzet – Hangi Semtin Nesi Meşhur?

İstanbul Semtleri Lezzet Keşfindeyiz! 12 Semt 12 Lezzet İstanbul’a geldiğinizde veya İstanbul’da uzun bir geziye…

Beşiktaş’ta Ne Yenir? Semtin 12 Meşhur Mekanı Tarifi
Beşiktaş’ta Ne Yenir? Semtin 12 Meşhur Mekanı

Beşiktaş’ın 12 Popüler Yemek Durağı İstanbul’un en gözde semtlerinden biri olan Beşiktaş, çeşitli zevklere hitap…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat Tarifi
Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat

Lezzet Avcıları Buraya! Merhaba, sevgili Nefis Yemek Tarifleri okurları! İşte yine damakları heyecanlandıracak bir konu…

Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası Tarifi
Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası

İzlenme rekorları kıran Masterchef Türkiye yarışması yeni tarifleri ile her gün ekranlardaki yerini alıyor. Yarışmacılar…

Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri Tarifi
Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

Peynir ve Çeşitleri Hakkında Tüm Merak Edilenler Kökeni M.Ö. 9 binli yıllara dayanan ve ilk…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın İslam Dinindeki Yeri 2021 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu huzur…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları 2021 Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar…

Tarifler Geri
Videolar Geri